原酒是什么酒？泸州原酒好不好？

在生活中大家遇到酒就会非常兴奋，总有说不完的言论，谈什么酒好，什么酒不好，相信大家都有同感，特别是对于泸州原酒的结论总有不一样的看法，有人说这酒是经过勾调的，质量已经下滑了，有的说喝酒应该买原酒，那到底哪个好呢，下面带大家一起来了解下。

首先，原酒想必大家都知道，这个一点都不陌生，它就是没有经过任何添加也没有经过任何形式贮存的纯粮酒，保持了粮食酒原汁原味的口感这是它的一个特点。另外，原酒经过长时间的贮藏后是有很大的概率得到口感比较好的纯粮酒的。而且在原酒贮存过程中可以不用采用勾兑工艺，这样就节省了不少的时间，这都是原酒的一些优势。

其次，原酒的缺点是酿制出来后的酒度是非常高的，如果是直接饮用会造成身体伤害，所以通常是不建议大家直接喝的。另外，就是因为不少酒友一时难以接受原酒的口感，所以觉得比较难喝，但这是需要时间过程来转变的，如果原酒是经过一定时间沉淀后，那它的口感会比较好，而且现在大部分消费者喝的酒都是经过勾调后的白酒，口感也是很不错的。

然后，我看也可以知道不经过勾调的原酒对于酿酒人的工艺技术，经验是非常大的考验。若如果不能把握好工艺，那酿出来的原酒可能需要经过非常漫长的时间来陈酿，而导致成本增大。所以现在的酒大都是经过勾调后的。