四川知名的酱香白酒价格

白酒的主要成分是乙醇和水，二者约占总量的98%以上。乙醇即酒精，是白酒中含量多的成份，微呈甜味。乙醇含量的高低，决定了酒的度数，含量越高，酒度越高，酒性越强烈。有些人认为酒度越高，酒的质量就越好，这是一种错误的看法。酒分子与水分子在酒53°-54°时亲合力**强，酒的醇和度好，酒味**谐调，茅台酒就巧妙地利用了这一点。白酒中的微量成分含量不到2%，其中包括高级醇、有机酸、酯类、多元醇、酚类及其他族化合物。虽然含量极少，但对白酒质量却有极大影响，决定白酒的香气和口味，构成白酒的不同香型和风格。

酒，在适量饮用的时候可以对人体有非常大的帮助，但是如果过量的饮用，那他也可能是你的健康，甚至是生命的杀手。我们都知道过量喝酒会有害身体健康，那它究竟影响哪些身体部位的损伤呢？当酒精进入到人的体内，它会随着人体的血液循环，散布到人的每一个身体部位，但并不是均匀分布。酒精是由口进入到人体的消化器官，所以相对来说，酒精对直接对人体的脑组织、脊髓、肝脏、肠胃造成伤害。大家都知道，这些器官对人体十分的重要，所以一旦它们受到严重的伤害，就很有可能致命。而且随着血液循环，酒精还会继续分散到人体的各个部位，而这个过程，心血管系统、泌尿系统、造血系 统、骨骼系统等都会因此被受损、伤害。

提起白酒，千人眼中有一千种哈姆雷特，有人只想单纯的饮用，有人想和志同道合的酒友分享，有人则喜欢收藏，在以后的日子里，老酒会越放越香，会更加值钱！在古代有一种酒叫做女儿红，是在地下埋藏了近二十年的老酒，只有在女儿出嫁的那一天才会打开，在打开的那一刹那，味道更加醇香诱人！所以人们总以为，反正白酒也不会过期，所以都可以收藏，可以保存，放个十来八年的，说不定就变成上好的陈酒了，若这样想你就错了，并不是所有的白酒都是越放越醇的，若低于这个度数，赶紧趁早喝完吧，接着放下去根本就是毫无意义！

白酒，以粮食为主要原料酿造，也许你已经在默默计算了，四川酱香白酒一斤粮食能酿出多少白酒，一斤纯粮白酒的成本到底有多少？“三斤粮食一斤酒”的说法靠谱吗？小时候听大人说起过“三斤粮食一斤酒”，这个说法靠谱吗？其实关于这个问题涉及到了“出酒率”，酱香白酒而出酒率的高低和原料粉碎程度、淀粉含量、酿酒工艺、技术程度及酒精度等因素息息相关的。也就是说不同的粮食作为原料，酿制出来的酒多少也是有区别的。而在老家一般都是用高粱、稻谷来酿酒，一般1斤高粱能酿出三两高品质的白酒。因此从这也看得出来，三斤粮食一斤酒的说法是有点接近实际的。